Omleta Viale (250gr)

(oua, ceapa, ciuperci, ardei kapia, carnaciori, branza)

Omleta cu Sunca si Cascaval (3 oua)(50g/50g)

Oua Ochiuri

(2 oua)

Chef's Burger (500g)

Chifla brioche cu seminte, carne vita Black Angus 100%, sos burger, branza chedar, ceapa, salata verde, castravete murat, servit cu cartofi aurii si un sos la alegere.

Bulete cu Cascaval

180g

Masline Pane

150g

Mamaliga cu Branza,Smantana si Ou

350g/50g/50g

Bruschete Pomodoro Fresco (4 buc)

toast, rosii proaspete, busuioc, usturoi,patrunjel, ulei de masline

Ciorba Zilei - cu carne (350g+70g)

la libera inspiratie a bucatarului

Supa Crema de Ciuperci Trufate (400g)

ciuperci, ceapa, ulei trufat, smantana

Supa Crema de Ciuperci (400g)

ciuperci, ceapa, smantana

Supa Crema de Rosii Coapte (400g)

ceapa, rosii, ardei gras, pesto

Smantana

50g

Ardei iute/Murat

1 buc

Usturoi Mujdei

50g

Paine

1 portie

Lamaie

(50 g)

Pui Mexican (400g)

tortilla, piept de pui, salata verde, ceapa, ardei gras, porumb, fasole rosie, sos Napoli, sos sweet chilli, peperoncino

Piept de pui in Sos de Branzeturi Fine (Roquefort) (350g)

piept de pui, sos de smantana, vin, gorgonzola, brie, mozzarella

Pui Londonez (350g)

piept de pui, sos de smantana, ciuperci, vin, usturoi,marar

Piept de Pui in Sos de Mustar Dijon (400g)

piept de pui, sos de smantana, mustar Dijon, boabe de mustar, coniac

Pui Crispy (450g)

piept de pui, pesmet, ou, servit cu cartofi prajiti

Pui Viale (450g)

piept de pui, ardei gras, ceapa,vanata coapta, sos rosii Napoli, sos sweet chilli, servit pe pat de orez

Pui Asiatic (450g)

piept de pui, ardei kapia, ceapa,ciuperci, sosuri asiatice,seminte susan, servit pe pat de orez

Pui la Gratar (200g)

piept de pui

Snitel de Pui (200g)

piept de pui in crusta de pesmet auriu

Somon Norvegian la Gratar

200g-250g

Biban de Mare la gratar cu arome grecesti

300g-350g

Placinta Englezeasca cu carne de porc (500g)

Servit in vas de pamant al FORNO picant sau nepicant (sos Ragù, cartofi,mozarella)

Filé de porc Napoletan(500g)

Servit in vas de pamant (filé porc, vinete coapte, ceapa,ardei kapia,dovlecel, mozzarela, cartofi, ou, usturoi, sos Napoli, ierburi mediteraneene)

Filé de Porc Invelit in Bacon in sos de vin rosu (350g)

filé de porc, bacon, vin rosu, salvie, rozmarin

Filé de Porc Londonez (350g)

filé de porc, sos de smantana, ciuperci, vin alb, usturoi

Filé de Porc in Sos Brun si Ciuperci (350g)

filé de porc, ciuperci, coniac, sos brun ,sos smantana

Filé de Porc in Sos de Rosii Picant (450g)

Servit in vas de pamant al FORNO picant sau nepicant (filé de porc, sos de rosii, legume coapte, condimente turcesti , peperoncino, mozzarella)

Filé de Porc in Sos de Coniac si Ciuperci (350g)

filé de porc, ciuperci, coniac, sos de smantana

Filé de Porc Dijonnaise (350g)

filé de porc, sos de smantana,cognac, mustar Dijon ,boabe mustar

Porc la Gratar (200g)

file de porc /ceafa de porc/piept de porc

Antricot de Vita Argentina la Gratar (300g )

vita, unt, condimente

Antricot de Vita Argentina cu Sos de Piper Verde (300g + 100g)

vita, piper verde murat, coniac, sos brun, sos de smantana

Antricot de Vita Argentina cu Sos Gorgonzola (300g + 100g)

vita, sos de smantana, gorgonzola, vin alb

Chef Selection - Carne la Garnita

250g carne gatita/350g mamaliga/40g branza telemea/100g muraturi asortate/1 ou ochi-60g

Pastrama de oaie la gratar cu Mamaliguta si Usturoi

200g/350g/30g

Tochitura Moldoveneasca (350g/350g)

porc, carnati, vin, ou, telemea, sos de rosii, usturoi, mamaliguta

Pomana Porcului cu Mamaliguta si Usturoi

250g/350g

Ficatei de pui la tigaie cu Usturoi si marar(300g)

Carnati afumati la gratar

(200g)

Topping: Mustar

50g

Legume la Gratar Mediteraneene (250g)

vinete, dovlecel, ceapa, ardei kapia, rosie, ciuperci, oregano, usturoi

Ciuperci la Gratar cu Usturoi si Oregano (150g)

Ciuperci Sote (250g)

ciuperci trase la tigaie cu marar, usturoi

Cartofi Prajiti (200g)

produs congelat

Cartofii Casei (250g)

cartofi naturali cu usturoi si marar

Cartofi cu Rozmarin (250g)

cartofi naturali

Cartofi Gratinati (250g+40g)

cartofi naturali , mozzarella

Orez cu Ciuperci (200g+100g)/ cu Legume Mexicane (200g+50g)

Orez chinezesc(300g)

Orez, legume, ou, sos de soia

Orez cu Bob Lung (200g)

Mamaliga (350g)

Cartofi Naturali prajiti la Tigaie (350g)

Salata de varza cu marar

150g

Salata de vara (300g)

rosii, castraveti, ardei gras, ceapa

Salata de muraturi asortate

150g

Salata de rosii cu branza telemea

200g+ 40g

Salata verde cu lamaie

150g

Salata de castraveti cu marar si ceapa

(200g)

Salata de ceapa

(100g)

Salata Viale

salata verde, piept de pui la grill, rosii, castraveti, ardei kapia, masline,branza telemea de vaca

Salata Silhouette

salata verde, porumb, ciuperci, rosii, castraveti, ardei kapia, ceapa, masline

Salata Caesar

salata verde, piept de pui la grill, crutoane, parmesan scalie, dressing Caesar

Salata Tonno

salata verde, ton, masline, rosii, ceapa, porumb, ardei gras si crutoane

Salata Bulgareasca

salata verde, rosii, ceapa, masline, castraveti, ardei gras, sunca, branza, ou

Salata Greceasca

salata verde, rosii, ceapa, masline, castraveti, ardei gras, branza telemea si oregano

Salata Trevisano

vita caramelizata, mix salata verde, ardei gras, rosii, capere, parmesan scalie, seminte de susan

Salata de Pui cu Sos Cald de Gorgonzola si Nuca

salata verde, rosii, piept pui la grill, parmezan scalie, miez de nuca, dressing Gorgonzola

Topping Lamaie (50g)

Spaghetti Maestro Viale (400g)

pasta, creveti, usturoi, peperoncino, sos de vin alb, unt, patrunjel

Spaghetti Aglio, Olio E Peperoncinni (400g)

pasta, usturoi, sos de vin alb, peperoncino, parmezan, patrunjel

Penne/Spaghetti Alla Bolognese Al Forno (400g)

pasta, sos ragu, sos Napoli, mozzarella,parmezan

Penne/Spaghetti Carbonara (400g)

pasta, bacon,sos smantana, vin alb, parmesan,piper.

Penne/Spaghetti a la Matriciana (400g)

pasta, bacon, ceapa, sos Napoli, parmesan

Penne A La Siciliana al Forno(400g)

pasta, piept de pui, ciuperci, bacon, mozzarella, sos smantana, sos Napoli

Penne/Spaghetti Quatro Formmagi (400g)

pasta, gorgonzola, mozzarella, parmezan, sos de smantana

Penne/Spaghetti Al Fume (400g)

pasta, bacon, masline, sos Napoli, ceapa, parmesan

Penne All'Arrabiata (400g)

pasta, ceapa, usturoi,ciuperci, peperoncino, sos Napoli, oregano, busuioc,parmezan

Tortellini Quattro Formmagi (400g)

torttelini cu branza, gorgonzola, mozzarella, parmezan, sos de smantana

Topping: Parmezan (50g)

Orez basmatic cu creveti si parmezan(200g+100g+50g)

creveti,usturoi,peperoncino,sos de vin alb,unt,patrunjel

Penne cu pui, mazare si broccoli al forno(400g)

Pasta, pui, bacon, mazare, broccoli, mozzarela, parmezan, sos alb, sos Napoli

Penne cu pui si Sos Alfredo Al Forno (400g)

pasta,piept de pui, usturoi, unt, gran cuccina, parmezan

Papanas cu Smantana si Dulceata (1 buc)

dulceata de visine, dulceata de coacaze, finetti

Clatite (2 buc)

dulceata de visine, dulceata de coacaze, finetti

Inghetata

1 cupa

Nachos (150g)

Alune

100g

PIZZA DI VIALE (400g)

blat pizza, sos pizza, mozzarella, sunca, salam chorizo, bacon, ciuperci, ardei gras, porumb, masline

PIZZA QUATTRO STAGIONI (400g)

blat pizza, sos pizza, mozzarella, sunca, salam chorizo, ciuperci, masline

PIZZA QUATTRO FORMAGGI (400g)

blat pizza, gran cucina, mozzarella, brie, gorgonzola, parmezan

PIZZA VEGETARIANA (400g)

blat pizza, sos pizza, mozzarella, ciuperci, ardei gras, porumb, masline, ceapa

PIZZA DIAVOLA (400g)

blat pizza, sos pizza, mozzarella, salam chorizo, peperoncino

PIZZA MARGHERITA (280g)

blat pizza, sos pizza, mozzarella

Pizza CALZONE SPECIALA (400g)

blat, sos pizza, maioneza, mozzarella, bacon

Totodata iti lasam libertatea de a iti crea singur pizza preferata pornind de la Pizza Margherita si adaugand topping-urile dorite:

PIZZA CARNIVORA

blat pizza, sos pizza, mozzarella, sunca, salam chorizo, bacon, carnati afumati,ardei kapia

Topping Carne / Branzeturi (40g)

sunca, bacon, salam chorizo, carnati semiafumati, piept de pui / mozzarella, brie, gorgonzola, parmezan, branza

Topping Legume (40g) / Ou (1 buc)

ardei gras, ciuperci, porumb, masline, ceapa, rosie proaspata, rucola, ananas

Topping TON (175g)

Sosuri (50g)

Sos pesto/sweet chilli/usturoi/maioneza

Sos de rosii dulce/picant (50g)

Fructe de mare(100g)